[信義美食]超道地日本烏龍麵:丸龜製麵

推薦度：9(滿分10)


原因：道地的日本風味，烏龍麵很Q，美中不足的是份量偏少。

店名：丸龜製麵一號店

地址：台北市信義區松高路12號 B2 
           (新光三越A8館B2美食街)

營業時間：周一至周四、週日 11:00~21：30
               周五至周六           11:00~22：00

~~~~此篇為快速心得文~~~~

豆皮烏龍麵$109+炸蝦$38+炸山葵$27

不虧是從日本來台的烏龍麵連鎖店，除了烏龍麵Q彈得沒話說，豆皮吃起來也甜甜的，配上

滿滿的蔥花，就是簡單卻厲害的組合！炸蝦的蝦肉超級肥厚，不用沾醬就很鮮甜；至於炸山

葵，我平常其實是很討厭山葵黏黏滑滑的口感，讓我覺得像吃鼻涕，這次會點完全是因為感

冒了想吃健康點，沒想到炸出來的口感吃起來很令人驚艷，是我吃過最好吃的山葵。